سناكات كيتو جاهزة، يقصد بها الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية عند الشعور بالجوع، وعادة ما تكون وجبة عالية الدهون ومنخفض الكربوهيدرات، حيث يعتمد الكيتو دايت على عدة خيارات مثل السناكات الجاهزة، ولذلك نستعرض اليوم سناكات كيتو جاهزة ووجبات خفيفة مناسبة لهذا النظام يمكن تحضيرها بسهولة وغيرها من الاقتراحات.
سناكات كيتو جاهزة
هناك مجموعة من سناكات كيتو جاهزة يمكن تناولها عند الشعور بالجوع بين الوجبات وأبرزها ما يلي:
- سلطة كابريس : مكونة من أسياخ جبن الموزاريلا الطازجة مع الطماطم الكرزية أوراق الريحان ويمكن غمسها في خليط من زيت الزيتون والخل البلسمي.
- جمبري على طريقة كباب الفلفل: يوضع على اسياخ بالتناوب مع قطع فلفل حلو ويتم شويه ليكون مقرمشا وينضج الجمبري.
- أعواد الخضروات مع زبدة الجوز: يتم مزج الخضروات الطازجة مع زبدة الجوز وهي من أسهل الوجبات الخفيفة في الكيتو دايت.
سناك مالح كيتو
- سمك السلمون: يعد من افضل الأطعمة التي يمكن تناولها في الكيتو دايت فيتم تناوله مطبوخ ويقدم إلى جانبه مايونيز ويمكنك إضافة الثوم والليمون والتوابل والأعشاب والكرفس للحصول على ألذ سلطة.
- الفطر المحشي: يعتبر إحدى الوجبات الخفيفة منخفضة الكربوهيدرات ويتم حشوه بالنقانق المفرومة أو الجبن الكريمي.
حلويات كيتو دايت
توجد العديد من الأفكار لتحضير وجبة خفيفة من حلويات كيتو دايت ومنها ما يلي:
- بسكوت بذور الكتان بالجبن: يمكن تحضير بسكوت من بذور الكتان الغنية بأحماض الاوميغا3 والألياف، ويمكن تحضيرها بدقيق اللوز أو الجوز ويقدم مع شرائح الجبن اللذيذ.
- القنابل الذهبية : والتي يتم تحضيرها من زيت جوز الهند أو زبدة جوز الهند أو الجبن الكريمي أو الأفوكادو، وهي منخفضة الكربوهيدرات.
سناك كيتو اي هيرب
- كيتو سناك بار نباتي بدل الوجبات بطعم الشوكولاتة والبندق، يوجد في العلبة 12 قطعة وزن كل منها 50 جرام .
- يعد وجبة صحية خفيفة وصحية لمتبعي كيتو دايت لأنها غنية بالدهون الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
- كما أنها مناسبة للنباتيين ومرضى السكري فهي خالية من السكر ومنخفضة السعرات الحرارية أيضا.
مكونات خبز الكيتو
هناك عدة طرق لتحضير خبز الكيتو لكن نقدم لكم كريقة خبز الكيتو بدون دقيق ويتكون من:
- 3 قطع من جبن الكيري.
- رشة سمسم.
- رشة زعتر
- رشة ملح.
- 2 بيضة .
أفضل خبز كيتو دايت
يتم تحضير خبز الكيتو دايت بدون دقيق عن طريق الخطوات التالية:
- قومي بفصل البياض عن الصفار ثم ضعي الصفار مع الجبن واخفقي بالمضرب الكهربائي.
- أضيفي رشة الملح واستمري في الخفق للحصول على قوام كريمي ثم جهزي صينية الخبز وضعي في القاع زرق زبدة.
- ضعي كمية مناسبة من الخبز ثم أضيفي رشة من السمسم والزعتر على الوجه واتركيها في الفرن لتنضج وقدمي الخبز.
بيتزا كيتو بالموزاريلا
المكونات
- كوب ونصف جبن موزاريلا.
- 2 ملعقة كبيرة جبن كريمي.
- 1/3 كوب طحين جوز الهند.
- 2 بيضة مخفوقة.
- ورق زبدة.
- جبن شيدر أصابع.
- صلصة طماطم
طريقة التحضير
- في وعاء عميق ضعي كل من الجبن الموزاريلا والجبن الكريمي في الميكروويف لمدة دقيقة.
- امزجي الجبن معا لتتجانس ثم ضعيها مجددا في الميكروويف لنصف دقيقة أخرى ثم امزجيها مجددا وتأكدي من أنها خالية من أي كتل.
- أضيفي طحين جوز الهند على الجبن واعجني بيديك للحصول على عجين لين، ثم اتركيه جانبا ليبرد، ثم أضيفي البيض المخفوق واعجني مجددا.
- افردي العجين بين ورقتي زبدة في صينية خبز صغيرة، ثم ضعي أصابع الجبن الشيدر على الأطراف واغلقيها.
- باستخدام الشوكة اصنعي ثقوب في العجين ثم ضعيها في الفرة لمدة 10-15 دقيقة على درجة حرارة 200.
- ثم اخرجيها وافردي على سطحها الصلصة ثم شرائح الدجاج والجبن الموزاريلا والهاليبينو.
- أدخلي البيتزا للفرن مجددا حتى يذوب الجبن وتتجانس المكونات ثم تناوليها ساخنة.