الصيام المتقطع لخسارة الوزن و السعرات الحرارية … هناك العديد من الطرق المختلفة لانقاص الوزن واحد الذي أصبح شائعا في السنوات الأخيرة يسمى الصوم المتقطع  ، هذه طريقة لتناول الطعام تتضمن صيامًا قصير الأجل.

يساعد الصيام لفترات قصيرة الأشخاص على تناول عدد أقل من السعرات الحرارية ، كما يساعد على تحسين بعض الهرمونات المرتبطة بالتحكم في الوزن.

 طرق مختلفة للصيام المتقطع

  1. تخطي وجبة الإفطار كل يوم وتناول الطعام خلال نافذة تغذية لمدة 8 ساعات ، مثل من الساعة 12 ظهراً إلى 8 مساءً
  2. قم بصوم أو ساعتين على مدار 24 ساعة كل أسبوع ، على سبيل المثال بعدم تناول العشاء من يوم واحد حتى العشاء في اليوم التالي.
  3. تناول فقط 500-600 سعرة حرارية في يومين من أيام الأسبوع ، ولكن تأكل عادة 5 أيام أخرى

هل يؤثر الصيام المتقطع على هرموناتك

الدهون في الجسم هي طريقة الجسم لتخزين الطاقة (السعرات الحرارية).

عندما لا نأكل أي شيء ، يغير الجسم عدة أشياء لجعل الطاقة المخزنة أكثر سهولة.

هذا له علاقة بالتغيرات في نشاط الجهاز العصبي ، وكذلك تغيير كبير في العديد من الهرمونات الحرجة.

فيما يلي بعض الأشياء التي تتغير في عملية التمثيل الغذائي لديك عندما تصوم:

الأنسولين: يزيد الأنسولين عندما نأكل. عندما نصوم ، ينخفض ​​الأنسولين بشكل كبير  ، وانخفاض مستويات الانسولين تسهل حرق الدهون.

هرمون النمو البشري (HGH): قد ترتفع مستويات هرمون النمو خلال الصيام ، حيث تزيد بمقدار 5 أضعاف ، وهرمون النمو هو هرمون يمكن أن يساعد في فقدان الدهون وزيادة العضلات ، من بين أشياء أخرى

مادة Norepinephrine : يرسل الجهاز العصبي norepinephrine إلى الخلايا الدهنية ، مما يجعلها تحلل الدهون في الجسم إلى أحماض دهنية مجانية يمكن حرقها من أجل الطاقة

ومن المثير للاهتمام أنه على الرغم من الوجبات التي يتراوح عددها بين 5-6 وجبات يوميًا والتي قد يعتقدها مؤيدوك ، إلا أن الصيام على المدى القصير قد يزيد من حرق الدهون.

وجدت دراستان أن الصيام لمدة 48 ساعة تقوي الأيض بنسبة 3.6-14٪  . ومع ذلك ، فإن فترات الصيام الأطول يمكن أن تكبح الأيض

الصوم المتقطع يساعدك على تقليل السعرات الحرارية وفقدان الوزن

السبب الرئيسي في أن الصيام المتقطع يعمل لفقدان الوزن ، هو أنه يساعدك على تناول سعرات حرارية أقل  ، ووفقًا لدراسة مراجعة حديثة لعام 2014 ، يمكن أن يؤدي الصيام المتقطع إلى خسارة كبيرة في الوزن. في هذا البحث ، تم العثور على ان الصيام المتقطع يستطيع خفض وزن الجسم بنسبة 3-8 ٪ على مدى فترة 3-24 أسابيع 

عند فحص معدل فقدان الوزن ، فقد الأشخاص حوالي 0.55 رطل (0.25 كجم) أسبوعيًا بسبب الصيام المتقطع ايضا خلال الدراسة  ، ولكن 1.65 رطل (0.75 كجم) أسبوعيًا مع الصيام في يوم بديل 

فقد الأشخاص أيضًا 4-7٪ من محيط الخصر ، مما يشير إلى أنهم فقدوا دهون البطن ، هذه النتائج مثيرة للإعجاب للغاية ، وهي تُظهر أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون أداة مفيدة لفقدان الوزن للجميع

على الرغم من أن حساب السعرات الحرارية ليس مطلوبًا بشكل عام عند الصيام المتقطع ، إلا أن فقدان الوزن يتوسط في الغالب عن طريق التخفيض الكلي في السعرات الحرارية ن والدراسات التي تقارن الصيام المتقطع وتقييد السعرات الحرارية المستمر لا تظهر أي فرق في فقدان الوزن إذا تمت مطابقة السعرات الحرارية بين المجموعات.