فوائد عصير الكرفس في زيادة الخصوبة ومقاومة السرطان

في هذا المقال ، نلقي نظرة على ما يقوله العلم عن عصير الكرفس ، وما يحتاج الناس إلى معرفته قبل أن يشربوه ، فان في عصير الكرافس قيمة غذائية كبرى ، وايضا مقاوم للحساسية والسرطان وايضا يزيد من خصوبة الرجال فهيا بنا نتعرف الان بالتفصيل

القيمة الغذائية لعصير الكرفس

يحتوي الكرفس على مستويات عالية من فيتامين K وكميات جيدة من فيتامين A وفيتامينات B-2 و B-6 وفيتامين C. يعتبر الكرفس أيضًا مصدرًا جيدًا للعناصر الغذائية التالية:

• حمض الفوليك
• بوتاسيوم
• المنغنيز
• حمض البانتوثنيك
• الألياف الغذائية

يحتوي نبات الكرفس وبذوره على مواد كيميائية يطلق عليها أخصائيو التغذية اسم المغذيات النباتية، هذه المواد الكيميائية لها خصائص مضادة للأكسدة قوية ومضادة للالتهابات.

الكرفس منخفض أيضًا في السعرات الحرارية والسكر ، مما يجعله خيارًا شعبيًا لتناول وجبة خفيفة سريعة وصحية

الدراسات قد اكدت ان شرب عصير الكرفس يحسن صحة الناس، وبدلاً من ذلك ، فحصت معظم الأبحاث الفوائد الصحية التي يربطها الخبراء باستهلاك العناصر الغذائية المحددة التي يحتوي عليها الكرفس وبذوره.

والجدير بالذكر أن الكرفس يحتوي على اثنين من مضادات الأكسدة المفيدة ،ويطلق العلماء على هذين المركبين ابيغينين و وتيولين .

تشير الأبحاث إلى أن الأبيجينين واللوتولين يقللان من الالتهابات وقد يساعدان في علاج مجموعة من الأمراض الالتهابي .

فوائد عصير الكرفس في علاج الحساسية

حساسية الربو و التهاب الأنف والأمراض الالتهابية التي تؤثر على مجرى الهواء العلوي والسفلي.

في عام 2017 اجريت دراسة موثوقة المصدر قد تحققت فيما إذا كان اللوتولين الذي يوجد بالكرافس يمكن أن يقلل الالتهاب ويقلل من استجابات الحساسية لدى الفئران التي تعاني من هذه الحالات.

أظهرت النتائج أن إعطاء الفئران لوتولين المادة المتوفرة في الكرفس قبل 30 دقيقة من تعريضهم لمسببات الحساسية يقلل بشكل كبير من مستويات الالتهاب داخل رئتيهم وممرات الأنف.

 فوائد عصير الكرفس في مقاومة السرطان

وفقا لدراسة في 2016 موثوقة المصدر اكدت فيها انه يمكن أن اللوتولين الموجود في الكرافس يستطيع ان يوقف نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية

قد يمنع اللوتولين أيضًا الخلايا السرطانية من غزو مناطق أخرى من الجسم ، أو الانتقال فيما بين الاعضاء و يعتقد العلماء أن الأمر قد يحدث من خلال منع الأوعية الدموية الجديدة من ان تصاب بالاورام المذعومة .

علاوة على ذلك ، تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن اللوتولين الموجود في الكرفس يمكن أن يعزز فعالية أدوية العلاج الكيميائي لمرضى السرطان التي تعمل على الخلايا السرطانية مع تقليل الآثار السامة لهذه الأدوية على الجسم.

فوائد عصير الكرفس في زيادة الخصوبة

في دراسات كثيرة تم الكشف عنها في الولايات المتحدة الامريكية فقد تأكد فيها ان الكرفس له تأثير وقائي على الخصوبة ، في حين أن الثلاثة المتبقية وجدت أن الكرفس يقلل من الخصوبة.

وانتهى الاستعراض إلى أن الكرفس يمكن أن يكون له آثار وقائية ضد المواد التي يمكن أن تضر إنتاج الحيوانات المنوية في الذكور.

ومع ذلك ، يحتوي الكرفس على مواد كيميائية ، مثل الابجيين ، والتي قد تقلل من الخصوبة عندما يستهلكها الناس بجرعات عالية لذلك من الافضل ان يكون هناك مراعاة الى الكميات التي يتناولها الاشخاص من الكرافس او من عصير الكرافس فليس من كثرته المبالغ فيها زيادة في الخصوبة لو كان هذا هو تخيلك المذعوم .