العمليات والخطوات الميكروويف، حيث يعتبر جهاز المايكروويف من الأجهزة الكهربائية التي لا غنى عنها في جميع المنازل اليوم، والهدف الرئيسي من تواجد ذلك الجهاز في المنزل هو تسخين الأطعمة في المقام الأول، كما يوجد له الكثير من الاستخدامات الأخرى مثل تحضير الكيك وغيرها من الاستخدامات.
العمليات والخطوات الميكروويف
يتوفر اليوم بالأسواق الكثير من الماركات العالمية لأجهزة الميكروويف والتي من بينها شارب، سامسونج، جاك وغيرهم من الأنواع المتعارف عليها، وحتى يمكنك تسخين المأكولات بنجاح خلال استخدامه عليك اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم توصيل الميكروويف بالكهرباء على أن يتم فتح بابه من خلال الطريقة الخاصة به إما من خلال الضغط على الزرار أو شد المقبض.
- وضع الوعاء المخصص للدخول إلى الميكروويف ووضع الطعام المراد تسخينه به.
- إغلاق الباب مرة أخرى على أن يتم تحديد الفترة الزمنية اللازمة للتسخين.
- النقر على بدء وترك الجهاز يعمل حتى سماع صوت الصافرة.
- فتح الباب وإخراج الطبق منه مرة اخرى ولكن مع الحذر عند الإمساك به..
استخدامات الميكروويف في الأكل
يوجد الكثير من الاستخدامات التي يدخل بها المايكروويف، حيث يمكن للمستخدم الاعتماد على ذلك الجهاز الكهربائي من أجل تحضير الكثير من الأطعمة والتي تتمثل في التالي:
- يتم تجهيز وجبة سريعة من خلاله في أقل من 10 دقائق.
- من الممكن من خلاله تحضير البطاطا.
- في حالة تجمد العسل أو أصبح قاسي القوام فمن الممكن إعادته إلى قوامه الطبيعي من خلال وضعه بالمايكروويف.
- القدرة على تخمير العجائن بسرعة كبيرة.
- العمل على تفكيك السكر والسكر البني.
استخدام الميكروويف في طهي الطعام
قد لا يعلم الكثير منا ما هي التقنية التي يعمل بها جهاز الميكروويف، حيث تعتمد تلك الأجهزة على تقنيات معينة وهي الموجات الكهرومغناطيسية، والتي تشبه إلى حد كبير موجات الراديو ولكن طول تلك الموجات يختلف عن الراديو بشكل كبير، ويتم تسليط تلك الموجات على الأطعمة حتى تتمكن من تحريك السوائل به، وبناء عليك فهو يمتلك القدرة على تسخين الطعام وطهيه بدون الحاجة إلى الدهون أو المياه.
طريقة تشغيل ميكروويف فريش
لا يختلف طريقة تشغيل ميكروويف فريش عن أي من الماركات الأخرى المتعارف عليها، حيث تمتلك جميع أجهزة الميكروويف نفس التقنية في التشغيل والتي تتم على النحو التالي:
- فتح باب الجهاز ووضع طبق الطعام المراد طهية أو تسخينه.
- على أن يتم إحكام غلق الباب مرة أخرى ومن ثم تحديد الفترة اللازمة من أجل الطهي أو التسخين.
- نترك الجهاز يعمل حتى يطلق صافرة الانتهاء.
- إخراج الطبق من الجهاز مرة اخرى مع مراعاة إغلاق الباب جيدا.
استخدامات الميكروويف غير التسخين
قد يظن البعض أن استخدامات الميكروويف قد تتوقف على طهي أو تسخين الأطعمة الباردة فقط، بل أن هذا الأمر غير صحيح فهو يمتلك العديد من الاستخدامات الهامة والتي تتمثل في التالي:
- من خلال الجهاز سوف تتمكن من تخمير المعجنات بمختلف الانواع في فترة زمنية قصيرة.
- القدرة على تجفيف جميع أنواع الأعشاب من خلاله لسهولة الطحن.
- كما يمكنك من خلاله إعادة الخبز الناشف طازجا مرة أخرى خلال ثواني معدودة.
- تحضير البقوليات قبل وضعها في الطبخ حيث يتم وضع كمية البقوليات المراد طبخها مع الماء في الميكروويف.
عيوب ومميزات الميكروويف
تكمن مزايا الميكروويف في تحضير الأطعمة بسرعة والقدرة على تسخينها بشكل أسرع أيضا، ولكنه كغيره من الأجهزة قد يمتلك بعض من العيوب والتي منها التالي:
- تسرب الإشعاعات من داخل الجهاز وهي تعتبر إشعاعات ضارة جدا على الإنسان.