طريقة عمل قهوة دافيدوف اسبريسو، من أجل صنع القهوة بمذاق مختلف، تشتهر قهوة دافيدوف بنكهتها الرائعة والقوية، ومن بين كل الأنواع المتوفرة في السوق، هناك أربعة أنواع سهلة التحضير، من بينها قهوة دافيدوف اسبريسو.
طريقة عمل قهوة دافيدوف اسبريسو
- سخني كوبًا من الماء حتى 85 درجة مئوية، ثم اطحني الحبوب بثبات إلى ملعقتين كبيرتين، ضعي الفلتر في غطاء تصفية AeroPress واغسليه بالماء الساخن، ثم ضعي غطاء الصرف على AeroPress وضعيه مباشرة على فنجان القهوة.
- تأكد من اختيار كوب قوي، لأنك ستضغط عليه.
- انقل القهوة المطحونة إلى مكبس AeroPress، وانتظر لمدة 30 ثانية بعد التقليب، ثم اغمسها بوزن يدك.
- قد تشعر بمقاومة قوية، لكن استمر في الدفع بثبات.
- بمجرد أن يتم الضغط على المكبس بالكامل، قم بإزالة الضغط من الكوب، انقل الإسبرسو الطازج إلى فنجانك المفضل واستمتع.
- هناك نوع آخر من قهوة دافيدوف، القهوة سريعة التحضير، والتي يمكن الاستمتاع بها فقط عن طريق تحضيرها بالماء المغلي.
قهوة دافيدوف سريعة التحضير
هناك الكثير من أنواع الإسبريسو الفوري، ولكن هذا هو سر دافيدوف، لأنه يحقق توازنًا مثاليًا ودقيقًا بين درجة الحرارة ووقت التحميص، وينضح برائحة جذابة وناعمة ونكهة الشوكولاتة الخفيفة، مما يرضي حواسك.
كما أنه يجمع بين قوة التغذية والنكهة، وتجدر الإشارة إلى أنه نظرًا للتوازن بين عملية التحميص الطويلة ودرجة حرارة التحميص العالية، فقد حاز هذا النوع على تقدير الكثير من الناس لمذاقه القوي بشكل غير عادي، مما ينتج القهوة بأكملها تعتبر مركبات النكهة الفريدة في الفول هي الظروف المناسبة للحصول على مذاق غني وفريد من نوعه.
قهوة دافيدوف اسبريسو Espresso 57
دافيدوف اسبريسو هو من أحسن أنواع القهوة السوداء، وخلافا للأنواع الأخرى المتاحة، فهو يتكون من قهوة أرابيكا الفريدة من نوعها، وقهوة أمريكا اللاتينية، والقهوة الأفريقية، وحبوب بن المحيط الهادئ، ويحتوي على نسبة معينة من الكافيين.
لإنتاج نوع خاص من القهوة له مذاق قوي وغني ولمسة لذيذة، وبسبب توازن التحميص ودرجة الحرارة المرتفعة، فإنه يجد طعمًا غنيًا وفريدًا، وينصب التركيز على محتواه من الكافيين.
دافيدوف اسبريسو ممزوج بعناية مع أفضل أنواع حبوب البن العربي المناسبة للقهوة في أفريقيا والمحيط الهادئ وأمريكا اللاتينية.
مميزات قهوة دافيدوف اسبريسو
للقهوة مزايا عديدة، من أهمها ما يلي:
- يمتاز بخلوه من السكر لذا فهو مناسب للجميع بما في ذلك مرضى ضغط الدم ومرضى السكر.
- لا يحتوي على اللاكتوز.
- ليس له آثار جانبية.
- لا يحتوي على نسبة معينة من الدهون، لذا فهو مناسب للمرضى الذين يعانون من الكوليسترول وأمراض مزمنة أخرى.
- خالي من الغلوتين.
- تشتهر بمذاقها الغني الأصيل ومذاقها الممزوج بالشوكولاتة.
أنواع قهوة دافيدوف
قهوة دافيدوف ريتش أروما Rich Aroma
هذا النوع من القهوة جاف، ويتكون من حبوب البن الحاملة من أمريكا الجنوبية وذات نكهة خاصة وتوابل غنية من شرق إفريقيا، مما يجعلها غنية وكاملة القوام، لذا فهي مناسبة لمحبي القهوة السوداء.
قهوة دافيدوف فاين أروما fine aroma
تتميز هذه القهوة بنكهة حمضيات قوية ورائحة جذابة ونكهة غنية وهي مزيج من حبوب البن الوسطى والكولومبية وأمريكا الجنوبية وهي خيار ممتاز لمحبي القهوة الخفيفة والمتوازنة.
قهوة دافيدوف الكريمية Crème
إنها أفضل حبات قهوة من أمريكا الجنوبية والوسطى، وتتميز بلونها الكريمي الغني واللون والطعم الفريد.
سعر قهوة دافيدوف اسبريسو
دافيدوف اسبريسو متوفر في المملكة العربية السعودية، عبوة 100 جرام بسعر 33 ريال سعودي.