حلى بالكيك المفتت بالكاسات، مع اقتراب فصل الصيف نبحث دائما عن وصفات الحلوى الباردة المنعشة والمرطبات التي يمكننا تناولها في أجواء الحر، واليوم نقدم لكم عدة أفكار لتحضير حلى بالكيك المفتت بالكاسات، والتي تتميز ببساطتها ومكوناتها الاقتصادية التي يتوفر معظمها في مطبخك دائما، يمكن الاختيار من بين الوصفات التالية ما يناسب ذوقك وذوق عائلتك والتي يمكنهم مشاركتك في إعدادها والاستمتاع معا بتناولها.
حلى بالكيك المفتت بالكاسات
لتحضير حلى الكيك المفتت بالكاسات نحتاج إلى بعض المكونات لكل طبقة من الطبقات كالتالي.
- الطبقة الأولى: كيك شوكولاتة وحليب سائل.
- الطبقة الثانية: 1/2 كوب حليب بارد، 1/4 كوب قشطة، 1/4 كوب سكر، 1/4 كوب جبن كريمي، 1/2 كوب كريم شانتيه بودرة.
- الطقة الثالثة: 1/2 كوب حليب بارد، 1/2 كوب كريم شانته بودرة، 6 قطع شوكولاتة مذابه وقطع شوكولاتة لتزيين الكاسات.
طريقة التحضير
- وزعي الكيك المفتت في الكاسات واسقيه بملعقة من الحليب السائل.
- لتحضير الطبقة الثانية امزجي الجبن الكريمي مع القشطة والكريم شانتيه والبودرة والسكر في الخلاط.
- وزعي المزيج الكريمي الناتج على الكاسات بالتساوي وضعيها في الفريزر للتتماسك جيدا.
- جهزي الطبقة الثالثة بينما تبرد الكاسات، امزجي الحليب والكريم شانتيه للحصول على الكريمة.
- أضيفي الشوكولاتة المذابة واخفقي جيدا ثم وزعيها على الكاسات وزيني بقطع الشوكولاتة وقدميها.
حلى الكاسات الصغيرة
يمكن تحضير حلى الكاسات الصغيرة بطريق عديدة وهذه طريقة سهلة ومقاديرها:
- 6 قطع بسكويت سادة.
- 6 ملاعق نوتيلا.
- 1 ملعقة نسكافيه.
- 1/2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- ظرف كريمة.
- باكيت قشطة.
- مغلف من مسحوق الكريم كراميل.
- مكسرات حسب الذوق.
- 2 موزة شرائح.
طريقة التحضير:
- قومي بإذابة النسكافيه مع الماء والسكر.
- كسري البسكويت ووزعه على كاسات التقديم.
- اسقي البسكوت بالنسكافيه، ثم اخفقي الكريمة مع الكريم كراميل والقشطة.
- وزعي الخليط على طبقات البسكويت ثم انقلي الكاسات إلى الثلاجة واتركيها 30 دقيقة.
- امزجي النوتيلا مع المكسرات المجروشة ووزعيها على الكاسات بعد أن تبرد.
- وزعي شرائح الموز وبعض المكسرات على وجه الكاسات واتركيها في الثلاجة مجددا حوالي 15 دقيقة على الأقل.
حلى الكاسات بالكيك والنوتيلا
يعتبر حلى الكاسات بالكيك والنوتيلا من أنواع الحلى الباردة المفضلة لدى الكثيرين ومكوناتها كالتالي:
- 3 بيضات.
- 120 جم سكر.
- 2 ملعقة فانيلا.
- 4 ملاعق نوتيلا.
- رقائق شوكولاتة.
- 600 مل حليب سائل.
طريقة التحضير
- في وعاء نضع البيض مع السكر والفانيلا ونخفقهم جيدا.
- نضيف الفليل مع الحليب مع الاستمرار في الخفق.
- نوزع الخليط بالتساوي على الكاسات ثم نضع النوتيلا أعلى الخليط.
- نضع الكاسات في الثلاجة للتماسك وتبرد ونزينها برقائق الشوكولاتة.
حلى الكاسات بالبسكويت المطحون
نقدم لكم حلى الكاسات بالسكوت المطحون والكاسترد رائعة نحتاج إلى هذه المكونات لتحضيرها:
- 2 عبوة بسكويت سادة.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند المجروش، جوز الهند الناعم، بودرة الكاكاو الخام، اللوز المجروش.
- 1/2 كوب قشطة أو كريمة سائلة.
- 4 أكواب حليب.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- 4 ملاعق من مسحوق الكاسترد.
طريقة التحضير
- في الخلاط امزجي كل من البسكوت مع جوز الهند واللوز للحصول على خليط خشن، أضيفي إليه الكريمة واتركيه جانبا.
- في قدر قاعدته سميكة ضعي السكر والحليب(اتركي القليل لإذابة الكاسترد) وقلبي بالمضرب اليدوي وسخنيه على النار ليغلي الحليب.
- قومي بتذويب الكاسترد في باقي مقدار الحليب وأضيفيه إلى الحليب المغلي وحركي حتى يغلي الكاسترد.
- أضيفي الكاكاو مع الاستمرار في التقليب للحصول على مزيج متجانس.
- جهزي كاسات التقديم ووزعي البسكوت في القاعدة يعلوه طبقة من خليط الكاسترد ثم البسكوت مجددا.
- ضعي الكاسات في الثلاجة لتبرد وزينيها بالكاكاو البودر وجوز الهند ورقائق الشوكولاتة أو المكسرات حسب الذوق.
حلى كاسات بالكيك سفن دايز
يتكون حلى كاسات بالكيك سفن داي من المكونات البسيطة التالية:
- 150 جرام كيك سفن دايز.
- 2 ظرف كريمة خفق بودرة.
- كوب حليب.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- قطع توت أحمر.
- كاكاو للتزيين.
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي امزجي الكريمة مع الحليب ليصبح قوامها متماسك واحفظيها بالثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- فتتي كيك سفن دايز ووزعيه على الكاسات ثم أضيفي طبقة من الكريمة ثم حبات التوت المقطعة أو الفاكهة المفضلة لديك.
- كرري الطبقات مجددا ثم زيني الكاسات بالتوت ورشة من مسحوق الكاكاو أو بالطريقة التي ترغبين فيها.