كيك بيتي كروكر شوكولاتة بالحليب
المكونات
- 3/4 كوب من الطحين.
- 1 كوب من مسحوق الكاكاو.
- 2 كوب من السكر.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
- 2 بيض.
- 1/2 كوب من الماء المغلي.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح بين أصابعك.
طريقة التحضير
- تمزج جميع المكونات معا حوالي دقيقتين فقط.
- ثم يضاف إليها الماء المغلي ويخلط لدقيقة أخرى.
- نصب الخليط داخل صينية ويدخل إلى فرن درجة حرارته 40-50 دقيقة.
- نخرج الكيك من الفرن ويترك لتبرد ثم يرش بمسحوق السكر البودر، كما يمكن تزيينها بصوص الشوكولاتة أو النوتيلا.
طريقة عمل كيك بيتي كروكر بالفانيلا
المكونات
- عبوة من بيتي ويكر فانيلا.
- حليب مكثف.
- 7 جبن كيري.
- هرشي سائل.
- سكر بني.
طريقة التحضير
- يتم تحضير خليط بيتي كروكر كما مبين على الغلاف الخاص به.
- بعد أن تسوى الكيك بالفرن ويخرج يترك ليبرد.
- نمزج الجبن الكيري من الحليب المكثف ويصب على الكيك.
- ثم نزين الكيك بالهرشي السائل وقطع الفراولة.
طريقة عمل كيكة بيتي كروكر المنزلية
المكونات
- عبوة من خليط كيك بيتي كروكر جاهزة
- 100 جرام من الزبدة.
- 2 حبة بيض كبيرة.
- 1/2 كوب من الكاكاو.
- شوكولاتة خام.
طريقة التحضير
- في وعاء يوضع خليط بيتي كروكر .
- في الخلاط الكهربائي توضع باقي المكونات ويتم خفقها معا.
- يمزج خليط كيك بيتي كروكر الجاهز مع المكونات المخفوقة للحصول مزيج متجانس تماما.
- يصب عجين الكيك الذي تم تحضيره في صينية للفرن مبطن بزبدة ورشة من الطحين.
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة عالية ثم نضع الصينية بداخله لينضج الكيك.
- بينما ينضج الكيك داخل الفرن يمكننا تحضير صوص الشوكولاتة.
- توضع قطع الشوكولاتة الخام مع الزبدة والقليل من الحليب السائل والكاكاو.
- نمزج هذا الخليط جيد على نار هادئة أو حمام مائي للحصول على الصوص.
- بعد خروج كيك بيتي كروكر من الفرت يصب صوص الشوكولاتة فوقه ويزين بقطع الشوكولاتة المبشورة.
- يمكن تزيين الكيك بإضافة بعض حبات المكسرات المفضلة لديك أو الكرز المجفف حسب الرغبة.
كيف اخلي كيك بيتي كروكر متماسك
- تواجه بعض السيدات مشكلة عند تحضير كيكة بيتي كروكر وهي أنها تكون غير متماسكة بصورة جيدة.
- يمكن التغلب على هذه المشكلة عن طريق إضافة ملعقتين من الطحين الأبيض إلى الخليط ليصبح أكثر تماسكا.
كيف اسوي كيك بيتي كروكر بالشوكولاته
المكونات
- عبوة من خليط كيك بنكهة الشوكولاتة من بيتي كروكر .
- 3 بيضات.
- 1/3 كوب من الزيت النباتي.
- كوب وثلث من الماء.
مكونات التزيين
- كوب من الكريمة المخفوقة بنكهة الشوكولاتة.
- 1/4 كوب من الشوكولات الداكنة المبشورة.
- حبات كرز.
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
- تغلف صينية كيك بورق زبدة.
- يوضع خليط كيك الشوكولاتة الجاهزة من بيتي كروكر في وعاء.
- يضاف إليه البيض والزيت والماء ويتم خفق جميع المكونات معا بالمضرب اليدوي.
- بعد الحصول على خليط متجانس من الكيك يصب داخل الصينية ويدخل الفرن.
- يترك الكيك حوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج تماما، ثم يخرج من الفرن ويرك جانبا ليبرد.
- بعد أن يبرد الكيك يقلب في طبق تقديم ويدهن بالكريمة المخفوقة ويزين بالشوكولاتة المبشورة وحبات الكرز ويقدم باردا.