طريقة عمل القهوة التركية على اصولها
القهوة التركية من أنواع القهوة الأكثر طلبا من قبل عشاق القهوة بشكل عام، نظرا لكون مذاقها طيب وبها الكثير من المزايا من سهولة التحضير وغيرها، ويتم تحضير تلك النوعية من القهوة من خلال المقادير التالية:
مقادير القهوة:
- ملعقة ونصف من القهوة التركية أي نوع.
- كوب واحد من الماء.
- سكر على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الماء ومن ثم السكر ومن ثم القهوة ولكن لا يتم تحريك المكونات على الإطلاق.
- على أن يتم وضع القدر على النار وبمجرد أن يصبح الماء دافئ سوف تسقط القهوة إلى الأسفل.
- في تلك الحالة عليك تحريك المكونات حتى تتجانس وتحصل على رغوة.
- بمجرد أن يصل المزيج إلى مرحلة الغليان عليك وضع القهوة في كؤوس التقديم.
طريقة عمل القهوة التركية برغوة كثيفة
حتى تتمكن من الحصول على قهوة تركية ولكن برغوة كثيفة كل ما عليك هو أن تقوم بإتباع الخطوات التالية:
مكونات القهوة التركية:
- كوب ونصف الكوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة الحجم من القهوة التركي.
- نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.
- سكر على حسب الرغبة.
طريقة تحضير القهوة التركي:
- يتم وضع الماء في قدر مناسب على النار.
- يتم إضافة كل من القهوة والحبهان والسكر على أن يتم إعادة القدر على النار مرة أخرى.
- يتم تحريك المكونات جيدا حتى تتكون لديك رغوة.
- توزيع الرغوة في كأسين مناسبين، على أن يتم إعادة القدر إلى النار مرة أخرى وعندما يصل إلى مرحلة الفوران يتم توزيع الباقي.
طريقة عمل القهوة التركية بوش
تحضير القهوة بوش بشكل عام من بين الأشياء التي يبحث عنها البعض اليوم، وحتى تتمكن من القيام بالأمر كل ما عليك هو اتباع التالي:
مقادير القهوة:
- عدد 2 كوب من الماء.
- 2 ملعقة كبيرة من البن المطحون.
- ملعقة صغيرة من السكر أو على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع كمية من الماء على النار في قدر مناسب.
- على أن يتم إضافة القهوة والسكر مع الاستمرار في التحريك.
- بمجرد الحصول على وش سوف عليك بوضعها في الكؤوس.
- على أن نضع القهوة على النار مرة أخرى ووضعها في الكؤوس.
طريقة عمل القهوة برغوة كثيفة
القهوة من المشروبات العالمية والتي يفضلها الكبار والصغار على حد سواء، ومن الأفضل أن يتم تحضيرها برغوة من على الوجه للحصول على نتيجة مميزة، وعن المقادير والطريقة الخاصة بتحضير القهوة برغوة كثيفة فهي كالتالي:
مقادير القهوة:
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة من القهوة سريعة التحضير.
- زجاجة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الحليب في قدر مناسب على النار حتى يغلى.
- وضع السكر والماء الدافئ وكمية القهوة في الزجاجة على أن يتم رج الزجاجة بشكل جيد.
- يتم وضع الرغوة في فنجان مناسب.
- وضع الحليب على الفنجان للحصول على الرغوة الكثيفة بالنهاية.
طريقة عمل القهوة مثل الكافيهات
يرغب الكثير منا الحصول على قهوة مثل الكافيهات من حيث الشكل والمذاق، وحتى تتمكن من الحصول على نفس الشكل والمذاق عليك تحضير المكونات وإتباع الخطوات التالية:
مقادير تحضير القهوة:
- ملعقة صغيرة ونصف من القهوة أي نوع مفضل.
- كوب من الماء.
- سكر على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- يتم وضع الماء والسكر والقهوة في قدر مناسب على النار، مع تحريك المكونات جيدا حتى تمام التجانس.
- الانتظار حتى تصل القهوة إلى مرحلة الفوران.
- وضع كمية من القهوة في كأس مناسب.
- على أن يتم إعادة القهوة إلى النار مرة أخرى وبمجرد أن تصل إلى الفوران يتم وضعها في الكأس.