يشتهر مشروب السوبيا بمذاقة الرائع ولذيذ وبغناه بالفيتامينات والمعادن والعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاج لها الجسم، إذ تعوض نقص السوائل في الجسم ،وتشنهر مصر بهذا المشروب وخاصةً في شهر رمضان ، إذ يمكنك عمل هذا المشروب في المنزل دون الحاجة إلى شراءه ، سوف نتحدث في هذا المقال عن طريق عمل السوبيا في المنزل
طريقة عمل السوبيا
المقادير
- 4 اكواب من الحليب السائل
- 2 كوب من السوبيا البودرة
- 8 لتر من الماء
- 5 اكواب من السكر
طريقة التحضير
– نقوم بوضع 4 اكواب من الحليب السائل مع 2 موب من السوبيا البودرة في الخلاط الكهربائي ومن ثم اضافة 8 لتر من الماء ونقوم بخاطهما جيداً
– ثم نضيف 5 اكواب من السكر أو حسب الرغبة
– يوضع في الثلاجة ليبرد قليلاً ويزيين بالجوز الهند
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند
المقادير
- كيلو من الحليب السائل
- كوبان من الماء
- ملعقة من النشا
- ظرفين من الفانليا البودرة
- كوبان من جوز الهند المبشور
- ملعقتين من روح جوز الهند
- كوبان من الحليب البودرة
- 4 ملاعق من السكر
طريقة التحضير
– ضعي حليب البودرو والنشا والفانليا وجوز الهند ع نار هادئه وامزجيهما بشكل جيد مع بعضهما لمدة 10 دقائق
– نضع 4 ملاعق من المزيج على الحليب واللبن وروح جوز الهند والسكر ونضعهم في الخلاط الكهربائي ونخفقهم مع بعضهم
– ثم تخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً ويقدم بارد
طريقة عمل السوبيا بالشعير
المقادير
- 2 كوب ماء
- 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند
- 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشعير
- 2 كوب من الحليب
- 2 كوب سكر
طريقة التحضير
– نضع 4 ملاعق كبيرة من جوز الهند في وعاء ونضيف 4 ملاعق كبيرة من دقيق الشعير ونخلطها مع بعضها
– نضع الحليب والماء والخليط في الخلاط الكهرائي ونقوم بخلطهما جيداً ونضيف السكر حسب الرغبة
– بإمكانك اضافة بعض من قطع الثلج للمشروب أو بإمكانك وضعه في الثلاجة
طريقة عمل السوبيا بالشوفان
المقادير
- نصف كوب من لبن جوز الهند
- لتر حليب
- ربع كوب دقيق شعير
- ربع كوب قرفة
- ربع كوب حبهان مطحون
- نص كوب عسل ابيض
- ربع كوب شوفان
- ظرف فانليا
طريقة التحضير
– نضع دقيق الشعير مع ربع كوب من القرفة وربع كوب حبهان وظرف الفانليا ونخلطهما ببعض جيداً
– ثم نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخفقهم جيداً
– يقدم المشروب بارداً
طريقة عمل السوبيا الجاهزة
المقادير
- 6 ملاعق من مادة السوبيا
- مكعبات الثلج
- ملعقتين كبيرة من حليب البودرة
- لتر حليب سائل
- كوب ونصف سكر
- 4 ملاعق فانليا
طريقة التحضير
– نضع في الخلاط الكهربائي مكعبات الثلج ونخفقها جيداً
– نقوم بإضافة السوبيا والحليب السائل والسكر والفانليا وحليب البودرة
– نخفقهم ببعض بشكل جيد وتقدم باردة
طريقة عمل السوبيا بروح اللوز
المقادير
- كوب من الماء
- كوب من الحليب
- معلقة كبيرة من روح اللوز
- نصف كوب من السكر
طريقة التحضير
– نقوم بخلط الحليب والماء والسكر مع بعضهما
– نقوم بإضافة روح اللوز وجميع المكونات مع بعضهم ونخفقهم جيداً
– يوضع في الثلاجة أو بإمكانك اضافة فطع من الثلج للمشروب
طريقة عمل السوبيا بالتمر
المفادير
- 2 قطعة من الخبز الاسمر
- 1 قطعة من الخبز الابيض
- ملعقة ونصف من الشوفان
- 3 حبات من التمر
- عود قرفة
- 3 حبات من الهيل
- ملعقة ماء الزهر أو ماء الورد
- قرفة مطحونة
- ربع كوب ماء
- سكر
طريقة التحضير
– يقطع الخبز إلى قطع صغير وتوضع في وعاء ويضاف اليها التمر والشوفان والقرفة والماء وتنقع ليوم كامل
– ثم تصفى ويضاف لها السكر والقرفة والهيل وتضرب بالخلاط الكهربائي وتوضع بالثلاجة وتقدم باردة