دليل السعرات الحرارية في الالبان والزبادي والحليب، تمتلك جميع الأطعمة على دهون ذات قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية كبيرة، والتي يمكن ان تعمل على زيادة الوزن والدهون في الجسم، فمنها من يحتاج إلى سعرات حرارية كبيرة ومنهم من ينبغي عليه خسارتها للمحافظة على الصحة والجسم، فالسعرات الحرارية في مشتقات الحليب مثل الالبان والزبادي والقشطة وغيرها من المشتقات تمتلك الكثير من السعرات الحرارية التي قد تؤثر وتغير في جسم الانسان وأجهزته إما للأفضل أو الأسواء على حسب استيعاب الجسم لتلك الأطعمة، ومن خلال التالي دليلا لسعرات الحرارية في مشتقات الحليب.
السعرات الحرارية
هي عبارة عن الطاقة التي يتحصل عليها الانسان من الأطعمة والأشربة التي يتناولها، فهي كم الطاقة اللازم لزيادة درجة حرارة كيلوغرام من الماء إلى درجة مئوية، وفي حين تناول الانسان كميات من الطعام أكثر من المعقول أو اكثر مما يحتاج الجسم فإنها تلقائيا تتحول إلى دهون في الجسم وتزيد من وزن الفرد.
دليل السعرات الحرارية في الالبان والزبادي والحليب
العديد من الناس من يتساءل عن كميات السعرات الحرارية الموجودة في غالبية أطعمتهم اليومية، لتقدير حجم السعرات التي يحتاجونها طوال يومهم، ولعدم زيادة وزنهم وبالتالي اختلاف أشكالهم وتدهور صحتهم الجسدية، فمن خلال التالي سنوضح السعرات الحرارية المتعلقة بمشتقات الحليب، وهي كالتالي:
أولا: الحليب:
- حليب البقر ، كوب واحد ، يحتوي على 157 سعرة حرارية .
- حليب الغنم ، كوب واحد ، يحتوي على 264 سعرة حرارية .
- حليب الماعز ، كوب واحد ، يحتوي على 168 سعرة حرارية .
- حليب بالشوكولاتة كامل الدسم ، يحتوي على 208 سعرة حرارية .
- حليب بالفراولة ، يحتوي على 244 سعرة حرارية .
ثانيا: الزبادي:
- لبن خاثر ، كوب واحد ، تحتوي على 99 سعرة حرارية
- زبادي خالي الدسم ، كوب واحد ، يحتوي على 114 سعرة حرارية .
- لبنة ، 155 غ ، تحتوي على 105 سعرة حرارية .
- زبادي كامل الدسم ، كوب واحد ، يحتوي على 141 سعرة حرارية .
ثالثا: اللبن:
- كوب من الحليب البقري قليل الدسم على حوالي 110 سعر حراري.
- يحتوي كوب من الحليب البقري خالي الدسم على حوالي 80 سعر حراري
- كوب واحد من حليب الصويا غير المحلى يحتوي على 80-100 سعر حراري.
- كوب من حليب الأرز يحتوي على 120 سعر حراري.
فمثل تلك السعرات وغيرها ما هي إلا تقديرات من خبراء الأغذية حول العالم، لما يختبرونه على الحيوانات والقرود وفئران التجارب، حيث يقدمون لهم الأطعمة التي تحتوي على السعرات الحرارية الكبيرة والصغيرة ليروا ما تأثيرها عليهم، فوجدوا بعض النتائج والسعرات الحرارية لكل منتج وما يمتلكه منها، إذ ما تقدم من سعرات حرارية إما أن تكون صحيحة أو خاطئة.